普羅蒙特酒莊(Promontory)位于美國加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū),是一座由哈蘭家族(Harlan Family)經(jīng)營的新興酒莊。哈蘭家族是著名的釀酒世家,旗下的哈蘭酒莊(Harlan Estate)和邦德酒莊(Bond)都是著名的膜拜酒(Cult Wine)酒莊,普羅蒙特酒莊作為其新開發(fā)的一個酒莊,具有極大的發(fā)展?jié)摿Α?br />
20世紀80年代初,威廉·哈蘭(H. William Harlan)在奧克維爾(Oakville)西南山脊徒步旅行時發(fā)現(xiàn)了一片未開發(fā)的土地。這片土地神秘而又廣闊,深深地印在了哈蘭的腦海中。他認為,與納帕谷中的其它地區(qū)相比,這里顯得十分與眾不同,散發(fā)著一股神秘的力量,充滿了未知的潛力。在哈蘭酒莊及邦德酒莊大獲成功后,哈蘭家族繼續(xù)“開疆拓土”,于2008年獲得了這片土地的所有權(quán),成立了普羅蒙特酒莊,并釀造了該酒莊第一個年份的葡萄酒。
普羅蒙特酒莊位于哈蘭酒莊以南的梅亞卡瑪斯山(Mayacamas Mountains)上,占地面積約為400公頃,其中包括約32公頃的葡萄園,以種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主。酒莊葡萄園的海拔高度比哈蘭酒莊高約150米,夾在兩條相當高的山脊之間,擁有獨特的微氣候,以及包括沉積巖、頁巖和片巖等多樣的土壤類型。幾乎每天都有晨霧和涼爽的空氣覆蓋著葡萄園,從而影響著當?shù)氐钠骄鶜鉁睾蜁円箿夭?。如此得天獨厚的風(fēng)土條件使得酒莊出產(chǎn)的葡萄酒富有活力,單寧平衡,品質(zhì)極佳。
哈蘭家族認為葡萄的種植與釀酒有潛力超越精致的工藝技術(shù),從而進入藝術(shù)的領(lǐng)域。于是,他們追求釀酒藝術(shù),將大自然尊崇為充滿才華的藝術(shù)家,而他們堅持扮演著“譯者”的角色。他們仔細挖掘風(fēng)土的特性,聆聽并傳遞風(fēng)土的聲音,訴說著美妙動人的故事,最終完成一件能夠與世人交流的藝術(shù)品——葡萄酒。他們始終堅定著一個信念:普羅蒙特酒莊所釀造的葡萄酒能夠深深地打動人們的心,正如當初這片土地打動哈蘭那樣。
目前,普羅蒙特酒莊僅釀造一款葡萄酒——普羅蒙特酒莊紅葡萄酒(Promontory, Napa Valley, USA)。這款酒通常會經(jīng)過兩年橡木桶熟化及三年瓶陳后才會發(fā)售,品質(zhì)優(yōu)異,具有極佳的陳年潛力。其2013年份的葡萄酒更是得到了著名酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)99分的高分贊譽,不愧為哈蘭家族的又一經(jīng)典力作。
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