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朗高巴頓莊園 Chateau Langoa Barton

全國秋季糖酒會 發(fā)布于:2021-07-29 09:44
     朗高巴頓莊園(Chateau Langoa Barton)位于法國波爾多的圣朱利安(Saint-Julien)產(chǎn)區(qū),在1855 分級中位列三級莊。


     1722年,27歲的愛爾蘭人托馬斯·巴頓(Thomas Barton)離開故鄉(xiāng),來到法國。三年后,他踏上了波爾多這片熱土,而后迅速對葡萄酒產(chǎn)生了濃厚的興趣,并決定創(chuàng)辦自己的第一家葡萄酒貿(mào)易公司。從那時候開始,巴頓家族就開始了長達1個多世紀的葡萄酒經(jīng)營。1821年,托馬斯的孫子休·巴頓(Hugh Barton)買下了朗高巴頓莊園的前身——朗高酒莊(Chateau Langoa),并為其改名為朗高巴頓莊園。時至今日,朗高巴頓莊園仍屬于巴頓(Barton)家族,已在八代家族成員的掌管下走過近兩百個春秋。這種從未間斷的傳承使酒莊獨特的文化傳統(tǒng)得以世代積淀,同時也為出產(chǎn)品質(zhì)穩(wěn)定、風格統(tǒng)一的佳釀增添了保障。


     酒莊第五代繼承人羅訥德·巴頓(Ronald Barton)曾說過,作為先輩所傳承下來的莊園的守護者,他有責任將酒莊以最好的狀態(tài)傳遞給下一位繼承人。正是由于這種世代沿襲的巴頓精神,酒莊出品的佳釀始終保持著優(yōu)異的品質(zhì),并且不斷煥發(fā)新的活力。2010年,莊園的第七代繼承人莉莉安·巴頓·薩托里斯(Lilian Barton Sartorius)從父親手中接過指揮棒,與她的兩個孩子一起管理酒莊事務(wù)。在家族成員的齊心協(xié)作下,朗高巴頓葡萄酒的品質(zhì)也不斷得到提升。


     朗高巴頓莊園的葡萄園占地20公頃,俯瞰著鄰近的吉倫特河(Gironde)。受益于河流的影響,這里有著更為溫和的微氣候,較少遭受極端氣候的影響。園內(nèi)底土以深厚的黏土層為主,表面則覆蓋著眾多礫石。葡萄的種植比例為57%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、34%的梅洛(Merlot)和9%的品麗珠(Carbenet Franc),平均樹齡為37年,其中最老的葡萄樹種植于1953年。酒莊采用可持續(xù)發(fā)展的種植方法,并不斷提高有機種植的地塊比例,保護葡萄園及周圍的生態(tài)環(huán)境,從而收獲更優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄。


     目前,朗高巴頓莊園聘請了極具影響力的釀酒師埃里克·博賽諾(Eric Boissenot)擔任釀酒顧問。釀酒葡萄均由人工采摘,并經(jīng)過光學分揀臺及人工挑選兩道篩選,隨后進入控溫大橡木桶中發(fā)酵。發(fā)酵完成后,酒液會在新桶比例為60%的法國橡木桶中熟成16-18個月。這般由埃里克與酒莊的釀酒團隊通力合作打造出的佳釀,充分而忠實地傳達了葡萄園風土的優(yōu)越性。


     朗高巴頓莊園紅葡萄酒(Chateau Langoa Barton, Saint-Julien, France)通常帶有純凈集中的果味,風味濃郁而不失清新,單寧堅實圓潤,架構(gòu)精良,層次豐富。這款酒也多次獲得帕克團隊(Robert Parker Team)和詹姆斯·薩克林(James Suckling)等知名酒評家和權(quán)威酒評機構(gòu)的高分好評。
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