斯?fàn)柋舅魄f（Vina Von Siebenthal）位于智利首都圣地亞哥（Santiago）以北的阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）產(chǎn)區(qū)，東臨安第斯山脈，西向太平洋。
1998年，莫羅·萬(wàn)·斯?fàn)柋舅∕auro Von Siebenthal）在四位朋友的資助下創(chuàng)建了斯?fàn)柋舅魄f。莫羅·萬(wàn)·斯?fàn)柋舅且晃蝗鹗柯蓭?，同時(shí)也是一位葡萄酒愛(ài)好者，建立酒莊是他多年的愿望。斯?fàn)柋舅魄f與法國(guó)波爾多（Bordeaux）酒莊的釀酒理念十分相似：將葡萄園、酒窖和建筑融為一體，生產(chǎn)出能夠完美體現(xiàn)釀酒葡萄獨(dú)有風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
斯?fàn)柋舅魄f擁有四個(gè)葡萄園，皆位于阿空加瓜谷盤卡滬（Panquehue）子產(chǎn)區(qū)，此地區(qū)葡萄種植歷史悠久，地處安第斯山脈（Los Andes）和太平洋（Pacific Ocean）海岸之間的半沙漠地帶，降水少，陽(yáng)光充足，適宜葡萄生長(zhǎng)。阿空加瓜山海拔6,956米（約22,828英尺），其終年積雪的山峰給整個(gè)山谷提供源源不斷的水源。斯?fàn)柋舅魄f根據(jù)每個(gè)葡萄園的風(fēng)土條件在不同地塊種植相應(yīng)的葡萄品種：在涼爽的平原地帶，土壤的主要成分是粘土和石灰?guī)r土，利于種植梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）；而在溫暖的富含石礫的沙質(zhì)山丘上，則因地制宜地種植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、佳美娜（Carmenere）和味而多（Petit Verdot）等品種。
斯?fàn)柋舅魄f堅(jiān)持采用有機(jī)種植的方法，通過(guò)控制產(chǎn)量來(lái)保證葡萄的風(fēng)味濃郁度，增強(qiáng)葡萄香氣的表現(xiàn)力，為了避免微發(fā)酵，酒莊在清晨采收葡萄，按葡萄品種分批次在不銹鋼罐或者在橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵，釀造葡萄酒。
斯?fàn)柋舅魄f目前的主要酒款包括六款紅葡萄酒：斯?fàn)柋舅ɡf(wàn)特斯干紅葡萄酒（Carabantes, Aconcagua Valley, Chile）、斯?fàn)柋舅洳丶衙滥雀杉t葡萄酒（Carmenere Reserva, Aconcagua Valley, Chile）、斯?fàn)柋舅商乩锔窀杉t葡萄酒（Montelig, Aconcagua Valley, Chile）、斯?fàn)柋舅寥?號(hào)珍藏干紅葡萄酒（Parcela 7 Reserva, Aconcagua Valley, Chile）、斯?fàn)柋舅_(tái)克里斯托寶佳美娜干紅葡萄酒（Tatay de Cristobal Carmenere, Aconcagua Valley, Chile）和斯?fàn)柋舅嗄刃∥抖喔杉t葡萄酒（Toknar Petit Verdot, Aconcagua Valley, Chile）以及唯一的一款白葡萄酒：斯?fàn)柋舅鹈姿固峋S歐尼干白葡萄酒（Riomistico Viognier, Aconcagua Valley, Chile）。斯?fàn)柋舅魄f的葡萄酒品質(zhì)較優(yōu)，均分在90分以上。《葡萄酒倡導(dǎo)家》（The Wine Advocate）曾對(duì)斯?fàn)柋舅_(tái)克里斯托寶佳美娜干紅葡萄酒做出97分的高分評(píng)價(jià)，其評(píng)委杰·米勒（J.Miller）曾對(duì)斯?fàn)柋舅魄f做出了這樣的評(píng)價(jià)：“如果要為酒莊頒發(fā)奧斯卡最佳表現(xiàn)獎(jiǎng)，我會(huì)頒給斯?fàn)柋舅魄f?！?br /> |
