舒伯特莊園（Schubert Estate）位于澳大利亞南澳州（South Australia）巴羅薩谷（Barossa Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。在過(guò)去幾年里，酒莊被澳洲知名的酒評(píng)家詹姆斯·韓禮德（James Halliday）在2014版《澳大利亞葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）中獲評(píng)“紅五星酒莊”。該酒莊被認(rèn)為是澳洲葡萄酒工業(yè)的標(biāo)桿。
1838年，德國(guó)的舒伯特（Schubert）家族離開(kāi)故鄉(xiāng)克萊姆齊（Klemzig），不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到了澳大利亞，定居于南澳大利亞州的巴羅薩谷。19世紀(jì)末，舒伯特家族的后代開(kāi)始培育葡萄，并將他們?cè)诋?dāng)?shù)厮鶕碛械钠咸亚f園命名為“舒伯特莊園”。一個(gè)世紀(jì)以來(lái)，舒伯特莊園出產(chǎn)的葡萄以?xún)?yōu)異的品質(zhì)聞名于巴羅薩谷乃至整個(gè)澳大利亞，種植的葡萄主要供給當(dāng)?shù)刂魄f，為當(dāng)?shù)氐钠咸丫飘a(chǎn)業(yè)做出了不朽的貢獻(xiàn)。
舒伯特莊園的現(xiàn)任莊主史蒂夫.舒伯特（Steve Schubert）于1980年初從舒伯特家族繼承了整個(gè)莊園，在其后的近40年中，史蒂夫.舒伯特憑借勇往直前的開(kāi)拓精神，從葡萄種植逐步發(fā)展到自主釀造和銷(xiāo)售葡萄酒。因?yàn)橛械锰飒?dú)厚的土壤以及絕佳的地理位置，舒伯特莊園純手工釀制的葡萄酒呈現(xiàn)出口感精致、特色突出的卓越品質(zhì)，也使得舒伯特莊園成為澳大利亞的紅五星酒莊之一。
舒伯特莊園最早是在2004年被詹姆斯·韓禮德發(fā)現(xiàn)的。這最早源自一次詹姆斯偶然嘗到了舒伯特莊園一瓶2002年的歌亞克（Goose-Yard Block）西拉（Shiraz）干紅葡萄酒，之后，詹姆斯訂購(gòu)了舒伯特莊園2000年和2001的其他葡萄酒。這是舒伯特莊園接到的第一個(gè)葡萄酒訂購(gòu)業(yè)務(wù)，之后詹姆斯便親自通過(guò)電話(huà)聯(lián)系史蒂夫了解舒伯特莊園的葡萄園以及葡萄酒釀制。幾個(gè)月后，舒伯特家族驚訝的發(fā)現(xiàn)詹姆斯的每周葡萄酒評(píng)論發(fā)表了一篇叫做《謙遜的舒伯特序曲（Modest Schubert Divertissement）》的文章并授予舒伯特歌亞克西拉干紅葡萄酒96分的高分。詹姆斯評(píng)論：“麥克斯·舒伯特（Max Schubert）與斯蒂夫·舒伯特并不是直系親屬，但是我相信他同樣也會(huì)被舒伯特莊園的西拉紅葡萄酒所震驚。用最小的投入?yún)s取得了卓越的品質(zhì)，這正是麥克斯·舒伯特當(dāng)年創(chuàng)造葛蘭許（Grange）時(shí)的追求”。這篇文章使得當(dāng)時(shí)的葡萄酒愛(ài)好者開(kāi)始關(guān)注舒伯特莊園，也使得舒伯特莊園從一個(gè)家族供給酒莊轉(zhuǎn)變成了澳洲的精品酒莊。就在同年，舒伯特莊園在詹姆斯的2005年《澳大利亞葡萄酒指南》中被選為最佳新晉酒莊。
舒伯特莊園認(rèn)為，任何卓越的葡萄酒都離不開(kāi)葡萄園，風(fēng)土又是影響葡萄園最重要的因素。葡萄園擁有溫和的冬季，緩慢的成熟季節(jié)，通過(guò)人工修剪和采摘限制葡萄的產(chǎn)量，以保證葡萄的品質(zhì)。園區(qū)土壤以砂礫、片巖和黏土為主，16公頃的葡萄園內(nèi)種植著西拉和維歐尼（Viognier）兩個(gè)品種。在葡萄園中，酒莊堅(jiān)持使用有機(jī)天然的產(chǎn)品打理葡萄園，以保持土地的品質(zhì)，提升土壤條件。
舒伯特莊園出產(chǎn)的葡萄酒雖然產(chǎn)量少，但品質(zhì)卻相當(dāng)出眾，不少葡萄酒在國(guó)際上榮獲金獎(jiǎng)及酒評(píng)家的高評(píng)分，如The Gosling Shiraz在2011、2012年的國(guó)際MUNDUSvini大賽上均榮獲金牌獎(jiǎng)。此外，酒莊發(fā)布的The Gaggle系列是為了回應(yīng)《美食旅行者葡萄酒雜志》（Gourmet Traveller Wine magazine）的評(píng)論。大瓶裝葡萄酒的釀造最初是為了慶祝家族成員或朋友的特殊時(shí)刻。
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